ZAMÓWIENIA ZŁOŻONE POMIĘDZY 20.12.2018 - 06.01.2019 REAZLIZOWANE BĘDĄ OD 08.01.2019.
Wszystkie bestsellery
Xantana - guma ksantanowa, tekstury Ferrana Adrià, E 415, 600 g
  • Xantana - guma ksantanowa, tekstury Ferrana Adrià, E 415, 600 g

Guma ksantanowa, Xantana, tekstury Ferrana Adrià, E 415, 600 g

20466
Ocena 
230,86 zł
Brutto 3-7 dni roboczych
Ilość
Produkt dostępny na zamówienie

  • Polityka bezpieczeństwa (edytuj za pomocą modułu „Bezpieczeństwo klienta”) Polityka bezpieczeństwa (edytuj za pomocą modułu „Bezpieczeństwo klienta”)
  • Zasady dostawy (edytuj za pomocą modułu „Bezpieczeństwo klienta”) Zasady dostawy (edytuj za pomocą modułu „Bezpieczeństwo klienta”)
  • Zasady zwrotu (edytuj za pomocą modułu „Bezpieczeństwo klienta”) Zasady zwrotu (edytuj za pomocą modułu „Bezpieczeństwo klienta”)
Opis

Xantana

Xantane otrzymuje się na drodze fermentacji skrobi kukurydzianej dzięki bakterii (Xanthomonas campestris) znalezionej w kapuście. Rezultatem jest guma z dużą siłą zagęszczającą. Ma również znaczące możliwości jako "napowietrzacz", co oznacza, że może utrzymać elementy zawieszone w cieczy bez ich zatapiania się w nim. Może również zatrzymywać gaz.

 

 

Charakterystyka:

W postaci drobnego proszku

Rozpuszczalny na zimno i ciepło

Potrafi zagęszczać alkohole

Posiada niezwykle wysoką odporność na proces zamrażania i odmrażania.

Mimo podnoszenia temperatury nie traci zdolności zagęszczających

Należy delikatnie wymieszać i pozwolić aby samodzielnie się rozpuściła.

Szczegóły produktu
20466
Opinie

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Napisz swoją opinię

Mąka na pizzę, 1 kg

Mąka na pizzę, 1 kg

Napisz swoją opinię
8 innych produktów w tej samej kategorii:

Śledź nas na Facebooku